Medalhão de Filé Mignon com Espaguete na Qualy com Ervas
Medalhão de Filé Mignon com Espaguete na Qualy com Ervas
35 min
Torta Salgada de Milho com @claracarpegiani
- 45
min - 8
porções -
Sem
Açucar
ingredientes
Para a torta
- 2colheres (sopa) de margarina Qualy Cremosa
- 1xícara (chá) de cebola picada
- 2dentes de alho picado
- 4xícaras (chá) de milho
- 2/3xícara (chá) de leite
- 2xícaras (chá) de queijo ralado (cheddar branco e mussarela)
- ¾xícara (chá) de farinha para empanar
- 1colher (chá) de sal
- ½colher (chá) de pimenta do reino moída
- 3colheres (sopa) de salsinha (opcional)
- 3ovos
modo de preparo
Para a torta
- 1
Refogue 1 colher de sopa de margarina, a cebola picadinha e quando começar a ficar dourada nas pontas, adicione o alho e refogue por mais 2 minutos.
- 2
Em outro recipiente, misture o refogado com o milho, leite, 1 xícara e meia de queijo, os ovos, meia xícara de farinha para empanar, sal, pimenta e a salsinha.
- 3
Depois de incorporado, transfira para o refratário untado com Qualy Cremosa.
- 4
Derreta mais o restante de margarina e misture com a ½ restante do queijo, ¼ de xícara de farinha para empanar e mais salsinha, sal e pimenta.
- 5
Salpique a mistura por cima da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que comece a ficar douradinho.
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