Medalhão de Filé ao Molho Madeira com Arroz Piamontese
Medalhão de Filé ao Molho Madeira com Arroz Piamontese
   300 Calorias
  Fonte
  Sem
  SemCarne moída:
Vinagrete:
Finalização:
Carne moída:
Em uma panela média, coloque a margarina Qualy Cremosa com sal e leve ao fogo médio para derreter.
Adicione a cebola, refogue por 1 minuto e em seguida adicione o alho.
Misture bem e coloque a carne moída.
Deixe cozinhar por 10 minutos ou até que esteja cozida e soltinha.
Tempere com sal, pimenta do reino e adicione o molho de tomate.
Deixe cozinhar por 5 minutos e finalize com a salsinha picada.
Reserve.
Vinagrete:
Coloque os tomates picados em um bowl médio e adicione a cebola.
Tempere com sal, pimenta do reino, azeite e finalize com a salsinha picada.
Misture bem e reserve.
Finalização:
Dobre as tortilhas ao meio, coloque em uma assadeira grande e regue com a margarina Qualy Cremosa com sal e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5 minutos ou até que esteja levemente dourado e crocante.
Para a montagem dos tacos, abra as tortillas com cuidado, coloque a carne moída, o vinagrete, a alface e finalize com o queijo prato.
Sirva em seguida!
| Nutriente |  Porção (100g)  |   Porção de 189 g (1 unidade)  |  %VD | 
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 159 | 300 | 15 | 
| Carboidratos (g) | 12 | 23 | 8 | 
| Proteínas (g) | 9,9 | 19 | 38 | 
| Gorduras totais (g) | 7,7 | 15 | 23 | 
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 5,6 | 28 | 
| Gorduras trans (g) | 0,2 | 0,4 | 20 | 
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 2,6 | 10 | 
| Sódio (mg) | 329 | 622 | 31 | 
 
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