Pé-de-Moleque

  • 60
    min
  • 12
    porções
  • Calorias por porção 385 Calorias
    por porção
  • Fonte de Fibras Fonte
    de Fibras
  • Com Soja Com
    Soja
  • Com Oleaginosas Com
    Oleaginosas

ingredientes

Para o Pé-de-Moleque

  • 3xícaras (chá) de amendoim torrado e descascado
  • 1xícara (chá) de açúcar
  • 3colheres (sopa) de Qualy Aéra (mais um pouco para untar a assadeira)
  • 1lata de leite condensado

modo de preparo

Para o Pé-de-Moleque

  • 1

    Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a Qualy Aéra e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado e mexa bem, cozinhando, até soltar do fundo da panela;

  • 2

    Coloque a mistura em uma assadeira rasa (tabuleiro) untada com margarina e deixe esfriar;

  • 3

    Corte em quadrados. Sirva.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários
Nutriente Porção
(100g)
Porção de
61 g (1 porção)
%VD
Valor energético (kcal) 632 385 19
Carboidratos (g) 64 39 13
Proteínas (g) 20 12 24
Gorduras totais (g) 37 22 34
Gorduras saturadas (g) 7,8 4,8 24
Gorduras trans (g) 0,2 0,1 5
Fibras alimentares (g) 5,1 3,1 12
Sódio (mg) 101 61 3

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