Purê de Batata-Doce
Todo mundo adora um purê de batatas bem feito. Esse aqui com batata-doce e Qualy Vita dá um sabor mais que especial a essa receita que é sucesso. Aprenda a fazer aqui.
20 min
Massa com Vegetais
- 40
min - 6
porções
ingredientes
Para a massa
- 4colheres (sopa) de Qualy Vita
- 4dentes de alho picados finamente
- 1abobrinha cortada em rodelas
- 1caixa de tomates cereja cortados ao meio
- 1pacote de espaguete integral cozido
- 1xícara (chá) de ricota esfarelada
- 1colher (café) de sal
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
- ½xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, salsa)
modo de preparo
Para a massa
- 1
Em uma panela, coloque a Qualy e aqueça; doure o alho picado;
- 2
Em seguida, junte a abobrinha e os tomates e cozinhe até que murchem levemente;
- 3
Junte o espaguete e um pouco da água do cozimento do espaguete (1/2 concha);
- 4
Adicione a ricota, o sal e a pimenta;
- 5
Desligue o fogo e junte as ervas. Sirva.
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