Massa com Vegetais

  • 40
    min
  • 6
    porções

ingredientes

Para a massa

  • 4colheres (sopa) de Qualy Vita
  • 4dentes de alho picados finamente
  • 1abobrinha cortada em rodelas
  • 1caixa de tomates cereja cortados ao meio
  • 1pacote de espaguete integral cozido
  • 1xícara (chá) de ricota esfarelada
  • 1colher (café) de sal
  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto
  • ½xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, salsa)

modo de preparo

Para a massa

  • 1

    Em uma panela, coloque a Qualy e aqueça; doure o alho picado;

  • 2

    Em seguida, junte a abobrinha e os tomates e cozinhe até que murchem levemente;

  • 3

    Junte o espaguete e um pouco da água do cozimento do espaguete (1/2 concha);

  • 4

    Adicione a ricota, o sal e a pimenta;

  • 5

    Desligue o fogo e junte as ervas. Sirva.

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