Maçãs Recheadas com Nuts Crocantes

modo de preparo

Para a Maçã:

• 1

  Divida a maçã ao meio e retire a parte das sementes;

• 2

  Em uma panela, coloque a Qualy Light 0% Lactose, o açúcar, a canela e a noz moscada e leve ao fogo, para derreter; em seguida, coloque as maçãs com as polpas voltadas para o fundo da panela, até que doure levemente (aproximadamente 1 minuto);

• 3

  Adicione o suco de laranja, o suco de limão e a água e cozinha por, aproximadamente 15 minutos;

• 4

  Retire as maçãs da panela e reserve; continue com a calda da panela no fogo, até que reduza e obtenha uma calda mais consistente. Reserve.

Para as Nuts Crocantes:

• 1

  Em uma panela, coloque o açúcar e a Qualy Light 0% Lactose e acrescente as castanhas;

• 2

  Misture por alguns instantes e retire do fogo;

• 3

  Aguarde alguns instantes até que esfrie.

Montagem:

• 1

  Coloque as nuts crocantes sobre as maçãs e regue-as com a calda.