Fondue de Requeijão com Parmesão

  • 20
    min
  • 4
    porções
  • Calorias por porção 353 Calorias
    por porção
  • Fonte de proteínas Fonte de proteínas
  • Sem Glúten Sem
    Glúten
  • Sem Ovos Sem
    Ovos
  • Sem Açucar Sem
    Açucar
  • Sem Farinha de Trigo SEM FARINHA
    DE TRIGO

ingredientes

Para o Fondue

  • 1dente de alho
  • 1colher de chá de amido de milho
  • 2xícaras de chá de leite
  • 1copo de Requeijão Qualy Tradicional
  • 1xícara de chá de parmesão ralado
  • ½xícara de chá de vinho branco
  • 1pitada de pimenta branca

modo de preparo

Para o Fondue

  • 1

    Corte o dente de alho ao meio e esfregue no fundo de uma panela de fondue;

  • 2

    Dissolva o amido de milho no leite frio e coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo;

  • 3

    Deixe ferver por 5 minutos ou até atingir a textura desejada e o álcool do vinho evaporar;

  • 4

    Sirva com cubos de pão italiano ou legumes como brócolis, batatinhas cozidas, tomatinhos cereja.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários
Nutriente Porção
(100g)
Porção de
196 g (1 porção)
%VD
Valor energético (kcal) 180 353 18
Carboidratos (g) 4,8 9,3 3
Proteínas (g) 9,5 19 38
Gorduras totais (g) 12 24 37
Gorduras saturadas (g) 7,8 15 75
Gorduras trans (g) 0,1 0,1 5
Fibras alimentares (g) 0 0 0
Sódio (mg) 415 813 41

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