Cuca de Maçã

modo de preparo

Recheio

• 1

  Coloque as maçãs em um recipiente com água e com o suco de limão.

Massa

• 1

  Em um liquidificador misture as cascas, os ovos, o leite e a margarina até obter uma massa homogênea. Reserve.

• 2

  Em uma tigela, misture o açúcar e a canela com a maçã picada em cubos pequenos.

• 3

  Misture o conteúdo do liquidificador com o conteúdo da tigela.

• 4

  Acrescente aos poucos a farinha de trigo. Por último acrescente o fermento.

• 5

  Unte uma forma redonda com fundo removível com margarina e polvilhe farinha. Despeje a massa e, por cima, coloque as fatias de 2 maçãs. Reserve.

Farofa

• 1

  Misture todos os ingredientes da farofa com as pontas dos dedos.

Montagem

• 1

  Espalhe a farofa sobre a camada de maçãs. Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos.

• 2

  Espere esfriar, desenforme e sirva.