Broa Porco Espinho

modo de preparo

Para a Broa:

• 1

  Em um recipiente, misturar o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.

• 2

  Adicionar o ovo, a margarina e misturar bem com as pontas dos dedos.

• 3

  Juntar o leite e mexer com as mãos até obter uma massa homogênea.

• 4

  Em seguida, com uma pequena porção da massa, enrolar, dar uma leve achatada e puxar a pontinha para formar o biquinho depois de assado.

• 5

  Repetir o processo com toda a massa e colocar em uma assadeira untada com margarina e fubá.

• 6

  Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam douradas.

Montagem:

• 1

  Passar a broa no chocolate derretido, cobrindo até a metade.

• 2

  Em seguida, polvilhar granulado de chocolate por cima e reservar em uma forma com papel manteiga.

• 3

  Repetir o processo com todas as broas.

• 4

  Com o auxílio de um palito de dente, fazer os olhinhos e o nariz com gotinhas de chocolate derretido.

• 5

  Levar à geladeira por 10 minutos somente para endurecer e servir!