Bolo Queijadinha Com Cobertura Doce de Leite
Bolo de queijadinha com cobertura de doce de leite por cima.
25 min
Bolo de Cenoura com Chocolate
- 60
min - 10
porções
ingredientes
Bolo
- 2cenouras descascadas e picadas grosseiramente
- 1xícara (chá) de Margarina Qualy Aéra (mais um pouco para untar a forma)
- 3ovos
- 1½xícara (chá) de açúcar
- 2xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a forma)
- 1colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
- 3colheres (sopa) de Margarina Qualy Aéra
- 3colheres (sopa) de açúcar
- 2colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
- ½xícara (chá) de leite
modo de preparo
Bolo
- 1
Em um liquidificador, bata as cenouras, a margarina e os ovos;
- 2
Em um recipiente, coloque o creme de cenouras e adicione o açúcar e a farinha peneirados e misture bem;
- 3
Junte o fermento e misture um pouco mais;
- 4
Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 45 minutos.
Cobertura
- 1
Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e cozinhe, misturando continuamente, até que forme uma cobertura lisa;
- 2
Desenforme o bolo e cubra com a cobertura. Sirva.
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