Cupcake de Banana
Aquela história de que cupcake é complicado demais para fazer em casa é coisa do passado. Preparamos uma receita de cupcake de banana para você surpreender a família toda.
50 min
Bolo de Cenoura com Chocolate
- 60
min - 14
porções -
274 Calorias
por porção
ingredientes
Bolo
- 2cenouras descascadas e picadas grosseiramente
- 1xícara (chá) de Margarina Qualy Aéra (mais um pouco para untar a forma)
- 3ovos
- 1½xícara (chá) de açúcar
- 2xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar a forma)
- 1colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
- 3colheres (sopa) de Margarina Qualy Aéra
- 3colheres (sopa) de açúcar
- 2colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
- ½xícara (chá) de leite
modo de preparo
Bolo
- 1
Em um liquidificador, bata as cenouras, a margarina e os ovos;
- 2
Em um recipiente, coloque o creme de cenouras e adicione o açúcar e a farinha peneirados e misture bem;
- 3
Junte o fermento e misture um pouco mais;
- 4
Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 45 minutos.
Cobertura
- 1
Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e cozinhe, misturando continuamente, até que forme uma cobertura lisa;
- 2
Desenforme o bolo e cubra com a cobertura. Sirva.
Tabela Nutricional da Receita
% = Representa porcentagem em valores diários
| Nutriente | Porção (100g) | Porção de 65 g (1 fatia) | %VD |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 421 | 274 | 14 |
| Carboidratos (g) | 63 | 41 | 14 |
| Proteínas (g) | 5,9 | 3,9 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 16 | 10 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,1 | 3,3 | 17 |
| Gorduras trans (g) | 0,2 | 0,1 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 0,9 | 4 |
| Sódio (mg) | 372 | 242 | 12 |
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