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Comidas que
abraçam a gente

Aquele cheirinho de canela do bolinho de chuva, um feijão com arroz ou um bolinho de fubá... já dá uma água na boca e um quentinho no coração, né?

Alguns alimentos tem esse poder: aquecem a alma, nos fazem lembrar de momentos especiais ou de pessoas especiais.

Receitas que
ninguém supera

É o bolo da sua avó, que ninguém faz igual. O strogonoff imbatível da sua mãe. Aquele caldinho verde cheio de tempero que alguém sempre leva pro Arraiá da família.

Ocasiões como essas nos marcam e é sempre possível revivermos essas lembranças comendo a mesma comida.

Essa é a essência de uma comfort food ou, literalmente, “comida confortável”.

A essência desse conceito está na simplicidade dos pratos e na memória afetiva que eles carregam, com uma infinidade de significados emocionais.

receitas para aquecer o coração

Lembrar da vovó me
faz pensar em...

Quando estamos longe de casa ou com saudades de alguém, o conforto emocional pode vir através de sabores, aromas e texturas de alimentos que despertam sensações de aconchego, nostalgia e conforto.


É sempre importante considerar o aspecto nutricional para não justificar exageros, mas fica claro perceber que esses aspectos culturais e emocionais também compõem o bem-estar de cada um de nós.

Lembrando que tudo que consumimos precisa ser em equilíbrio e, de preferência, com orientação de um nutricionista.

E, para você, qual é a
comida que te traz um
quentinho no coração?

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