Torta de Limão com Merengue

modo de preparo

Massa de torta:

• 1

  Em um bowl médio, adicione a Qualy Cremosa sem sal em temperatura ambiente, o açúcar e misture com um batedor de arame até obter uma mistura homogênea.

• 2

  Adicione o ovo e misture, Em seguida, adicione a farinha de trigo.

• 3

  Agregue todos os ingredientes e, em seguida, leve para gelar por pelo menos 1 hora.

• 4

  Em seguida, polvilhe farinha de trigo na bancada e, com o auxilio de um rolo de abrir massa, abra a massa até a espessura de 2 mm. Disponha em uma assadeira de fundo removível de 22 cm.

• 5

  Retire todo o excesso de borda, volte para gelar por mais 30 minutos e asse em forno pré-aquecido a 170°C por 15 minutos ou até que esteja levemente dourada.

• 6

  Reserve.

Mousse de limão:

• 1

  No copo do liquidificador, adicione o leite condensado, o suco de limão e bata até obter um creme liso e homogêneo.

• 2

  Coloque na base de torta assada e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

Merengue:

• 1

  Coloque as claras de ovo, o açúcar em um bowl médio, misture bem e leve ao banho maria para dissolver os grãos de açúcar.

• 2

  Em seguida, bata na batedeira por 8 minutos ou até que o merengue esteja com picos médios.

• 3

  Decore a torta como desejado e sirva em seguida.