Chipas de queijo da Priscila Lisboa
Uma receita que todo mundo ama, feita com muito amor e carinho pela Priscila Lisboa! Vamos aprender como fazer as famosas chipas de queijo? E claro, ficam ainda mais saborosas com Qualy!
60 min
Torta de Calabresa de Liquidificador (1992)
- 60
min - 10
porções
ingredientes
Massa:
- 2ovos médios
- 2colheres de sopa de Qualy Cremosa com Sal
- 1 e 1/2xícara de chá de leite
- 2xícaras de chá de farinha de trigo
- 4colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1colher de sopa de fermento químico
- Parmesão e orégano a gosto para finalizar
Recheio:
- 500 gramasde linguiça calabresa defumada
- 1cebola picada
- 2tomates picados sem sementes
- 1colher de sopa de Qualy Cremosa com Sal
- Sal a gosto
modo de preparo
- 1
Comece pelo recheio: em uma panela, aqueça Qualy Cremosa com Sal e refogue a cebola picada. Acrescente a linguiça calabresa em cubinhos ou processada e deixe fritar bem. Depois coloque os tomates picados, tempere com sal a gosto e cozinhe por alguns minutos até tudo ficar bem refogado. Reserve.
- 2
Agora prepare a massa: no liquidificador, bata os ovos, Qualy Cremosa com Sal e o leite. Em seguida adicione a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado e bata até a massa ficar lisinha. Por último, misture o fermento rapidamente.
- 3
Despeje metade da massa em uma forma untada, espalhe o recheio de calabresa por cima e cubra com o restante da massa. Finalize com mais parmesão e orégano por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e ficar bem assada.
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