Sopa de Abóbora Cremosa com Requeijão

  • 25
    min
  • 4
    porções
  • Sem Glúten Sem
    Glúten
  • Sem Ovos Sem
    Ovos
  • Sem Açucar Sem
    Açucar
  • Sem Farinha de Trigo SEM FARINHA
    DE TRIGO

ingredientes

  • 3colheres (sopa) de Qualy Cremosa com sal
  • 1cebola média picada
  • 2dentes de alho picado
  • ½abóbora cabotiá descascada e picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 4colheres (sopa) de Requeijão Qualy
  • Salsinha a gosto

modo de preparo

  • 1

    Em uma panela média, coloque a Qualy Cremosa com sal e leve ao fogo médio para derreter.

  • 2

    Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos e em seguida adicione as abóboras e misture bem.

  • 3

    Tempere com sal, pimenta-do-reino e cubra com o caldo de legumes.

  • 4

    Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que a abóbora esteja cozida.

  • 5

    Coloque toda a mistura no liquidificador e bata bem até que fique uma mistura lisa e homogênea.

  • 6

    Sirva em seguida com o Requeijão Qualy e a salsinha!

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