Salada de Macarrão Colorida

  • 30
    min
  • 4
    porções
  • Calorias por porção 548 Calorias
    por porção
  • Sem Ovos Sem
    Ovos
  • Sem Açucar Sem
    Açucar
  • Com Soja Com
    Soja

ingredientes

  • 1pacote de macarrão gravata (500g)
  • ½xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada (65g)
  • 2colheres (sopa) de Qualy Vita (20g)
  • 1pote de iogurte desnatado sem sabor (170g)
  • 1dente de alho picado (3g)
  • 4xícaras (chá) de alface romana picada (200g)
  • 1xícara (chá) de tomate cereja picado (130g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  • 1

    Cozinhe o macarrão gravata conforme as instruções da embalagem e reserve. Cozinhe também a ervilha no vapor, apenas até que esteja macia, mas não deixe que desmanche, e reserve.

  • 2

    Prepare o molho da salada: coloque a Qualy Vita, o iogurte desnatado e o dente de alho em um pote pequeno. Com um mixer ou no copo do liquidificador, bata até que fique um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e despeje o molho em uma tigela grande, onde a salada será servida.

  • 3

    Coloque na tigela, por cima do molho, o macarrão cozido, a ervilha cozida, a alface romana picada e o tomate cereja picado. Com a ajuda de dois garfos, misture tudo muito bem, de modo que o molho envolva todos os ingredientes.

  • 4

    Sirva a seguir.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários
Nutriente Porção
(100g)
Porção de
447 g (1 porção)
%VD
Valor energético (kcal) 123 548 27
Carboidratos (g) 23 102 34
Proteínas (g) 4,8 22 44
Gorduras totais (g) 1,2 5,5 8
Gorduras saturadas (g) 0,3 1,1 6
Gorduras trans (g) 0 0 0
Fibras alimentares (g) 1,7 7,7 31
Sódio (mg) 16 70 4

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