Petit Gateau de Milho com Espuma de Mirtillo e Pipoca Caramelizada
Petit Gateau de Milho com Espuma de Mirtillo e Pipoca Caramelizada
60 min
Rocambole de Goiabada Qualy
- 60
min - 12
porções -
185 Calorias
por porção
-
Fonte
de Fibras
ingredientes
Para o Rocambole
- 3ovos
- 4colheres (sopa) de Qualy Cremosa
- 1/2xícara (chá) de açúcar
- 1xícara (chá) de farinha de trigo
- 1colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 300gde goiabada cremosa
modo de preparo
Para o Rocambole
- 1
Em uma batedeira, coloque os ovos, a Qualy Cremosa e o açúcar e bata até obter uma mistura clara;
- 2
Junte a farinha e o fermento e bata um pouco mais;
- 3
Unte uma assadeira (mais ou menos 30 cm X 40 cm) com um pouco mais de Qualy Cremosa e forre com papel manteiga; espalhe uma camada fina de massa pela assadeira, com a ajuda de uma espátula;
- 4
Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos;
- 5
Retire do forno, retire o papel manteiga e faça uma camada de goiabada pela massa;
- 6
Enrole, formando o rocambole. Polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro e sirva.
Tabela Nutricional da Receita
% = Representa porcentagem em valores diários
| Nutriente | Porção (100g) | Porção de 52 g (1 fatia) | %VD |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 356 | 185 | 9 |
| Carboidratos (g) | 65 | 34 | 11 |
| Proteínas (g) | 5,6 | 2,9 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 8 | 4,2 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,4 | 1,3 | 7 |
| Gorduras trans (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 4,6 | 2,4 | 10 |
| Sódio (mg) | 229 | 119 | 6 |
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