Peru Sadia com Qualy, Limão Siciliano e Ervas

modo de preparo

Peru com limão siciliano e ervas:

• 1

  Em um bowl médio, adicione a Qualy Cremosa com sal, as raspas de limão siciliano, o suco de limão siciliano, o alecrim, o tomilho e a salsinha.

• 2

  Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

• 3

  Em uma assadeira grande, coloque o Peru Sadia e, com as pontas dos dedos, abra delicadamente o espaço entre a pele e a carne.

• 4

  Passe a Qualy Cremosa com limão e ervas por toda superfície e entre a pele e a carne para ter suculência depois de assar.

• 5

  Deixe marinando de um dia para o outro ou por, pelo menos, 4 horas.

• 6

  Depois de marinar, cubra o peru com papel alumínio e leve-o para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 1h30.

• 7

  Em seguida, retire o papel alumínio e regue todo o peru com o líquido da assadeira. Volte ao forno.

• 8

  Repita esse processo de 20 em 20 minutos, até o pino subir.

Batatas douradas no alho:

• 1

  Lave as batatas, corte-as ao meio e coloque-as em uma assadeira média.

• 2

  Coloque a Qualy Cremosa com sal, os dentes de alho e tempere com sal e pimenta-do-reino.

• 3

  Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que esteja dourada e cozida.

• 4

  Finalize com a salsinha picada e sirva em seguida com o peru com limão siciliano e ervas!