Massa com Vegetais
Rotina corrida não é desculpa para comer mal. Preparamos essa receita com Qualy Vita para você ver que, sim, dá para comer bem sem perder muito tempo na cozinha! Aprenda aqui.
40 min
Pão de Cenoura com mix de Grãos
- 80
min - 14
porções
-
Fonte de proteínas -
Sem
Açucar
ingredientes
Para o Pão
- ¾xicara (chá) de leite morno
- 2colheres (chá) de fermento biológico seco
- 4colheres (sopa) de Qualy Vita
- 2colheres (chá) de sal
- 1xícara (chá) de purê de cenoura
- 1ovo
- 4 ½xícara (chá) de farinha de trigo
- 1xícara (chá) de mix de grãos e sementes
- 1gema
modo de preparo
Para o Pão
- 1
Em um bowl grande, adicione o leite morno, o fermento biológico seco e a Qualy Vita. Misture bem.
- 2
Adicione o sal, o purê de cenoura e o ovo. Misture.
- 3
Coloque a farinha de trigo aos poucos, misturando em cada adição. Adicione metade do mix de grãos e sementes e misture.
- 4
Sove a massa por 10 minutos, formando uma massa lisa e homogênea.
- 5
Divida em 2 partes, abra a massa formando um retângulo e depois enrole.
- 6
Coloque em uma forma retangular untada, cubra com um pano limpo e deixa crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 7
Em seguida, pincele gema na superfície dos pães e distribua o restante do mix de grãos e sementes.
- 8
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos.
- 9
Deixa esfriar e sirva em seguida.
Tabela Nutricional da Receita
% = Representa porcentagem em valores diários
| Nutriente | Porção (100g) | Porção de 63 g (1 fatia) | %VD |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 344 | 216 | 11 |
| Carboidratos (g) | 58 | 36 | 12 |
| Proteínas (g) | 10 | 6,4 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 6,8 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,6 | 1 | 5 |
| Gorduras trans (g) | 0,1 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 2,9 | 1,8 | 7 |
| Sódio (mg) | 495 | 312 | 16 |
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