Ovo de páscoa com recheio de brownie

modo de preparo

Para o Brownie

• 1

  Pré-aqueça o forno a 180°C

• 2

  Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo

• 3

  Em uma tigela, misture a farinha e o fermento e reserve

• 4

  Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas, junte a manteiga, que irá derreter em contato com o chocolate quente, e misture bem

• 5

  Bata em uma batedeira o açúcar e os ovos até que a mistura fique esbranquiçada (cerca de 4 minutos)

• 6

  Desligue a batedeira e misture o chocolate derretido aos poucos

• 7

  Adicione aos poucos a mistura de farinha mexendo delicadamente e transfira a massa para a assadeira untada

• 8

  Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 20 minutos. A massa ainda deve estar úmida quando sair do forno. Não deixe assar demais para manter a cremosidade do brownie

• 9

  Deixe esfriar e corte em cubinhos para montar o recheio do ovo

Ingredientes do creme

• 1

  Aproveite para fazer o creme enquanto o brownie está no forno

• 2

  Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina e mexa em fogo médio até ficar em ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela

• 3

  Deixe esfriar por alguns minutos antes da montagem para não derreter o chocolate

Montagem

• 1

  Distribua os cubinhos de brownie no fundo da casca de chocolate intercalando com o creme, sendo a última camada o brownie.