Nhoque com Sálvia

modo de preparo

Para o Nhoque

• 1

  Picar as batatas e as mandioquinhas, dispor em uma tigela e amassar bem até obter um purê.

• 2

  Temperar com sal, juntar o ovo e misturar tudo.

• 3

  Adicionar uma xícara de farinha de trigo e misturar até ficar homogêneo.

• 4

  Em uma bancada enfarinhada, fazer rolinhos com a massa e cortar os nhoques.

• 5

  Em uma panela com água fervente, adicionar sal e acomodar os nhoques, cozinhando até que comecem a boiar.

• 6

  Retirar da panela e reservar.

• 7

  Em uma frigideira, derreter a Margarina Qualy cremosa e, quando começar a tostar, juntar as folhas de sálvia.

• 8

  Juntar os nhoques cozidos e grelhar até que fiquem dourados.

• 9

  Finalizar com as nozes e com o queijo parmesão ralado a gosto.