Minicuscuz Paulista

  • 50
    min
  • 6
    porções
  • Calorias por porção 402 Calorias
    por porção
  • Fonte de Fibras Fonte
    de Fibras
  • Fonte de proteínas Fonte de proteínas
  • Sem Glúten Sem
    Glúten
  • Sem Leite Sem
    Leite
  • Sem Açucar Sem
    Açucar
  • Sem Farinha de Trigo SEM FARINHA
    DE TRIGO

ingredientes

  • 3colheres (sopa) de Qualy Cremosa com sal
  • 1cebola média picada
  • 2dentes de alho
  • ½pimentão vermelho picado
  • ½pimentão amarelo picado
  • 2colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2tomates picados
  • 2xícaras (chá) de frango desfiado
  • 1xícara (chá) de palmito picado
  • 1xícara (chá) de milho em lata
  • 1xícara (chá) de ervilha congelada
  • 2ovos cozidos em rodelas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4xícaras (chá) de água
  • 2xícaras (chá) de farinha de milho
  • Salsinha a gosto

modo de preparo

  • 1

    Em uma panela média, coloque a Qualy Cremosa com sal e leve ao fogo médio para derreter.

  • 2

    Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos e em seguida adicione os pimentões vermelhos, amarelos e cozinhe por mais 2 minutos.

  • 3

    Coloque o extrato de tomate, o tomate picado, misture bem e em seguida o frango desfiado.

  • 4

    Adicione o palmito, o milho, a ervilha, os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 5

    Cubra com a água e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que esteja um caldo aromático e saboroso.

  • 6

    Coloque a salsinha picada, a farinha de milho aos poucos, e misture sem parar até que engrosse.

  • 7

    Coloque rapidamente nas formas untadas e deixe esfriar.

  • 8

    Desenforme e sirva em seguida!

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários
Nutriente Porção
(100g)
Porção de
310 g (1 porção)
%VD
Valor energético (kcal) 130 402 20
Carboidratos (g) 20 60 20
Proteínas (g) 6,5 20 40
Gorduras totais (g) 2,7 8,4 13
Gorduras saturadas (g) 0,8 2,5 13
Gorduras trans (g) 0 0,1 5
Fibras alimentares (g) 2,2 6,7 27
Sódio (mg) 97 300 15

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