Lombo Assado Com Sálvia e Frutas ao Mel
Lombo Assado Com Sálvia e Frutas ao Mel
80 min
Minicuscuz Paulista
- 50
min - 6
porções -
Sem
Glúten -
Sem
Leite -
Sem
Açucar -
SEM FARINHA
DE TRIGO
ingredientes
- 3colheres (sopa) de Qualy Cremosa com sal
- 1cebola média picada
- 2dentes de alho
- ½pimentão vermelho picado
- ½pimentão amarelo picado
- 2colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2tomates picados
- 2xícaras (chá) de frango desfiado
- 1xícara (chá) de palmito picado
- 1xícara (chá) de milho em lata
- 1xícara (chá) de ervilha congelada
- 2ovos cozidos em rodelas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4xícaras (chá) de água
- 2xícaras (chá) de farinha de milho
- Salsinha a gosto
modo de preparo
- 1
Em uma panela média, coloque a Qualy Cremosa com sal e leve ao fogo médio para derreter.
- 2
Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos e em seguida adicione os pimentões vermelhos, amarelos e cozinhe por mais 2 minutos.
- 3
Coloque o extrato de tomate, o tomate picado, misture bem e em seguida o frango desfiado.
- 4
Adicione o palmito, o milho, a ervilha, os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 5
Cubra com a água e deixe cozinhar por 10 minutos ou até que esteja um caldo aromático e saboroso.
- 6
Coloque a salsinha picada, a farinha de milho aos poucos, e misture sem parar até que engrosse.
- 7
Coloque rapidamente nas formas untadas e deixe esfriar.
- 8
Desenforme e sirva em seguida!
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