Macarrão Gratinado com Presunto e Brócolis

  • 40
    min
  • 5
    porções
  • Calorias por porção 628 Calorias
    por porção
  • Fonte de Fibras Fonte
    de Fibras
  • Fonte de proteínas Fonte de proteínas
  • Sem Açucar Sem
    Açucar

ingredientes

Para o Macarrão

  • 2colheres de sopa de margarina Qualy Cremosa com Sal
  • 2colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2xícaras de chá de leite
  • 1pitada de sal
  • 1pitada de pimenta do reino
  • 1pitada de noz moscada
  • 1pacote de penne
  • 1maço de brócolis em floretes pré-cozido
  • 1xícara de chá de presunto picado
  • 1xícara de chá de mussarela ralada

modo de preparo

Para o Macarrão

  • 1

    Em uma panela, coloque a margarina Cremosa Qualy com Sal e a farinha de trigo, mexendo bem por 2 minutos;

  • 2

    Em seguida, acrescente o leite, sem parar de mexer e tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada. Desligue o fogo quando estiver na textura desejada (cremosa);

  • 3

    Pré-cozinhe a massa, misture com o molho branco, os brócolis e o presunto e despeje em uma travessa;

  • 4

    Polvilhe a mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até gratinar. Sirva em seguida.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários
Nutriente Porção
(100g)
Porção de
427 g (1 porção)
%VD
Valor energético (kcal) 147 628 31
Carboidratos (g) 20 84 28
Proteínas (g) 6,8 29 58
Gorduras totais (g) 4,4 19 29
Gorduras saturadas (g) 1,9 8,2 41
Gorduras trans (g) 0,1 0,3 15
Fibras alimentares (g) 1,3 5,4 22
Sódio (mg) 105 450 23

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