Guacamole Toast com Ovo

  • 30
    min
  • 2
    porções
  • Calorias por porção 323 Calorias
    por porção
  • Fonte de Fibras Fonte
    de Fibras
  • Fonte de proteínas Fonte de proteínas
  • Sem Lactose Sem
    Lactose
  • Sem Leite Sem
    Leite
  • Sem Açucar Sem
    Açucar
  • Com Soja Com
    Soja

ingredientes

  • 1avocado ou ½ abacate comum sem casca e sem semente (120g)
  • ½tomate picado, com as sementes (90g)
  • 1ramo de salsinha ou coentro picado, folhas e talos (10g)
  • Gotas de limão a gosto
  • 2colheres (sopa) de Qualy Vita (20g)
  • 2fatias médias de pão italiano tipo filão (70g)
  • 2ovos (100g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  • 1

    Prepare a guacamole: em uma tigela, amasse o avocado ou abacate com um garfo, adicione o tomate e salsinha ou coentro picados e tempere com o limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem para obter uma pasta homogênea.

  • 2

    Passe metade da Qualy Vita nos dois lados das fatias de pão. Leve uma frigideira ao fogo e toste levemente os pães dos dois lados. Reserve.

  • 3

    Coloque o restante da Qualy Vita na frigideira e frite os ovos.

  • 4

    Espalhe a guacamole sobre as fatias de pão e distribua os ovos por cima de cada uma. Consuma a seguir.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários
Nutriente Porção
(100g)
Porção de
205 g (1 fatia)
%VD
Valor energético (kcal) 157 323 16
Carboidratos (g) 12 24 8
Proteínas (g) 5,5 11 22
Gorduras totais (g) 10 21 32
Gorduras saturadas (g) 2,5 5,2 26
Gorduras trans (g) 0,1 0,1 5
Fibras alimentares (g) 2,4 5 20
Sódio (mg) 154 316 16

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