Estrogonofe de Palmito

20
min
4
porções
275 Calorias
por porção

Fonte
de Fibras
Sem
Glúten
Sem
Lactose
Sem
Leite
Sem
Ovos
Sem
Açucar
Sem
Ingredientes de origem animal
SEM FARINHA
DE TRIGO
Com
Soja

ingredientes

2colheres (sopa) de Qualy Vegê
1cebola pequena picada
2dentes de alho picado
2xicaras (chá) de molho de tomate
1xícara (chá) de creme de leite vegetal
4xícaras (chá) de palmito picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto

modo de preparo

1
Em uma panela média, coloque a Qualy Vegê e leve ao fogo médio para derreter.
2
Adicione a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
3
Coloque o molho de tomate e o creme de leite vegetal e deixe cozinhar por 5 minutos.
4
Adicione o palmito.
5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada.
6
Sirva em seguida com arroz branco e batata palha.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários

Nutriente	Porção (100g)	Porção de 340 g (1 concha)	%VD
Valor energético (kcal)	81	275	14
Carboidratos (g)	3,7	13	4
Proteínas (g)	1,6	5,4	11
Gorduras totais (g)	7,1	24	37
Gorduras saturadas (g)	3,9	13	65
Gorduras trans (g)	0,2	0,7	35
Fibras alimentares (g)	1,2	4,1	16
Sódio (mg)	295	1001	50

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