Crumble de Maçã com Doce de Leite na Frigideira

modo de preparo

Crumble:

• 1

  Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar demerara, a pitada de sal e a canela.

• 2

  Adicione a Qualy Cremosa sem Sal gelada. Com a ponta dos dedos ou um garfo, aperte e esfregue a Qualy Cremosa sem Sal com os ingredientes secos até obter uma farofa úmida e granulada.

• 3

  Espalhe a farofa em uma assadeira e asse em forno ou air fryer em temperatura média por cerca de 15 minutos, ou até que a mistura fique dourada. Retire e deixe esfriar um pouco enquanto prepara as maçãs.

Maçãs na frigideira:

• 1

  Em uma frigideira antiaderente de tamanho médio, derreta a Qualy Cremosa sem Sal em fogo médio. Adicione os cubos de maçã, o açúcar, o suco de limão e a canela. Mexa bem para envolver as maçãs.

• 2

  Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até as maçãs ficarem macias e levemente caramelizadas, mas ainda mantendo forma de cubos.

• 3

  Abaixe o fogo e adicione o doce de leite. Mexa delicadamente para incorporar às maçãs, criando um caldinho caramelado. Cozinhe por mais 2 minutos.

Montagem e finalização:

• 1

  Com as maçãs ainda na frigideira e o fogo já desligado, espalhe o crumble por cima das maçãs de forma generosa e irregular.

• 2

  Sirva imediatamente diretamente da frigideira, com uma bola de sorvete de creme por cima.