Creme de Batata com Bacon e Requeijão Qualy

40
min
8
porções
379 Calorias
por porção

Fonte de proteínas
Sem
Glúten
Sem
Ovos
Sem
Açucar
SEM FARINHA
DE TRIGO
Com
Soja

ingredientes

200gde bacon picado
600gde batatas descascadas e cortadas em pedaços
1,5Lde Caldo de legumes ou água
1colher (sopa) de Qualy Cremosa com Sal (10g)
1cebola picada (110g)
3dentes de alho picados (9g)
100gde creme de leite
½pote de Requeijão Qualy (100g)
2xícaras de queijo muçarela ralado (220g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde para finalizar

modo de preparo

1
Em uma frigideira, frite o bacon até que fique bem dourado e reserve.
2
Cozinhe as batatas no caldo de legumes ou água até ficarem macias. Bata no liquidificador com o caldo do cozimento e reserve.
3
Leve uma panela grande ao fogo médio e acrescente a Qualy Cremosa com Sal. Refogue a cebola e, em seguida, o alho.
4
Adicione a batata já batida com o caldo, o creme de leite e o Requeijão Qualy. Mexa bem até que o creme esteja homogêneo, acerte o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
5
Sirva o creme em cumbucas e finalize com um punhado de queijo muçarela ralado, o bacon crocante e o cheiro-verde.

Tabela Nutricional da Receita

% = Representa porcentagem em valores diários

Nutriente	Porção (100g)	Porção de 249 g (1 concha)	%VD
Valor energético (kcal)	152	379	19
Carboidratos (g)	7,5	19	6
Proteínas (g)	7,3	18	36
Gorduras totais (g)	10	25	38
Gorduras saturadas (g)	4,9	12	60
Gorduras trans (g)	0,2	0,4	20
Fibras alimentares (g)	0,7	1,8	7
Sódio (mg)	333	829	41

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