Chilli com Carne (2004)

modo de preparo

• 1

  Em uma panela, aqueça a Qualy Cremosa com Sal e refogue a cebola picada até começar a dourar. Acrescente o alho e refogue rapidamente até liberar aroma. Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo bem, até dourar e ficar soltinha.

• 2

  Junte o pimentão vermelho e os tomates picados e refogue por alguns minutos até começarem a amolecer. Acrescente a polpa de tomate, o feijão carioca já cozido, a água, o cominho, a páprica doce, a páprica picante, o molho de pimenta e o sal a gosto.

• 3

  Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho encorpar e os sabores se incorporarem.

• 4

  Finalize com coentro picado a gosto, misture bem e sirva acompanhado de tortilhas de milho.