Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada
Existem receitas que ficam perfeitas acompanhadas de um cafezinho feito na hora. Essa é uma delas. Aprenda a preparar esse delicioso bolo de fubá cremoso com goiabada.
50 min
Bolo de Páscoa
- 50
min - 8
porções
ingredientes
Para o Bolo
- 3cenouras descascadas e picadas
- 3ovos
- 1xícaras (chá) de Margarina Qualy Aéra (em temperatura ambiente)
- 1xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½xicara (chá) de açúcar demerara
- 1xícara (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para polvilhar)
- 1xícara (chá) de aveia em flocos
- 1xícara (chá) de uvas passas
- ½xícara de nozes picadas grosseiramente
- 1colher (sobremesa) de canela em pó
- 1colher (chá) de gengibre em pó
- 1colher (sopa) de fermento químico em pó
- 200gde chocolate meio amargo picado
modo de preparo
Para o Bolo
- 1
Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, a Margarina Qualy Aera e o açúcar mascavo e reserve em uma tigela;
- 2
Acrescente os demais ingredientes, com exceção do chocolate, e misture bem;
- 3
Coloque a massa em uma forma para bolo inglês untada com margarina e polvilhada com farinha (se preferir, pode utilizar forma de papel para bolo inglês);
- 4
Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos;
- 5
Desenforme depois de esfriar;
- 6
Derreta o chocolate e distribua por cima do bolo. Sirva.
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