Bolo de Nozes Com Baba de Moça

modo de preparo

Bolo de nozes:

• 1

  No bowl da batedeira, coloque a Qualy Cremosa com sal e o açúcar, e bata por 5 minutos ou até que esteja esbranquiçado.

• 2

  Adicione os ovos um a um e em seguida o óleo alternando com o leite.

• 3

  Coloque a farinha de trigo e as nozes moídas e bata até agregar todos os ingredientes.

• 4

  Finalize com o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

• 5

  Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 170 °C por 35 minutos ou até que ao espetar um palito, e ele saia limpo.

• 6

  Reserve.

Baba de moça:

• 1

  Em um bowl médio, coloque as gemas e o leite de coco e misture bem com um batedor de arame.

• 2

  Coloque o açúcar e a água em uma panela pequena, e leve ao fogo médio até formar uma calda ponto fio.

• 3

  Adicione a calda em fio na mistura de gemas com leite de coco e misture sem parar.

• 4

  Coloque em uma panela pequena, leve ao fogo baixo, e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar.

• 5

  Sirva em seguida com o bolo de nozes.