Bolo de Limão Fofinho

modo de preparo

Massa:

• 1

  Em uma tigela, coloque os ovos, a Qualy Fácil Tradicional e o leite e mexa bem, com um batedor de arame.

• 2

  Em seguida, acrescente o açúcar e mexa bem. Depois, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, e misture

• 3

  Por último adicione o suco e as raspas de limão e mexa até obter uma massa homogênea.

• 4

  Asse em uma forma de furo, untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido em temperatura média, por cerca de 45 minutos, ou até que quando espetado com um palito, ele saia limpo.

• 5

  Desenforme o bolo quando estiver quase frio, e reserve.

Cobertura:

• 1

  Para a calda, misture o leite condensado com o suco de limão, mexendo até que fique homogêneo.

• 2

  Despeje sobre o bolo frio e finalize com as raspas de limão.