Pastelzinho de Nata à La Qualy
Uma receita “portuguesa com certeza”, mas com um sabor que só o Brasil tem: o sabor de Qualy, claro! Aprenda a preparar.
90 min
Bolo Cremoso de Chocolate
- 30
min - 10
porções -
386 Calorias
por porção
-
Fonte de proteínas
ingredientes
Para o Bolo
- 140gde margarina Qualy Cremosa
- 300gde chocolate meio amargo picado
- 6gemas
- ¾xícara de açúcar
- ¾xícara de farinha de trigo
- 6claras em neve
- Sorvete de creme para servir
modo de preparo
Para o Bolo
- 1
Em um recipiente, juntar o chocolate meio amargo, a margarina e levar ao banho-maria para derreter. Reservar.
- 2
Em outro recipiente, juntar as gemas, o açúcar e bater até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicionar a mistura de chocolate e margarina, e misturar bem com o auxílio de um fouet.
- 4
Juntar a farinha de trigo e misturar novamente até incorporar bem.
- 5
Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.
- 6
Colocar em uma forma untada e polvilhada com cacau em pó, e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
- 7
Cortar, servir com uma bola de sorvete.
Tabela Nutricional da Receita
% = Representa porcentagem em valores diários
| Nutriente | Porção (100g) | Porção de 99 g (1 fatia) | %VD |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 390 | 386 | 19 |
| Carboidratos (g) | 41 | 40 | 13 |
| Proteínas (g) | 6,3 | 6,3 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 24 | 24 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | 8,4 | 8,3 | 42 |
| Gorduras trans (g) | 0,2 | 0,2 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 1,7 | 7 |
| Sódio (mg) | 121 | 120 | 6 |
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