Assado de Pescada com Legumes

  • 60
    min
  • 6
    porções
  • Sem Glúten Sem
    Glúten
  • Sem Leite Sem
    Leite
  • Sem Ovos Sem
    Ovos
  • Sem Açucar Sem
    Açucar
  • Sem Farinha de Trigo SEM FARINHA
    DE TRIGO

ingredientes

Para o Assado

  • 6colheres (sopa) de Margarina Qualy Vita
  • 3dentes de alho picados finamente
  • Suco e raspas de 2 limões
  • 1colher (café) de páprica picante
  • 6cenouras pequenas com rama
  • 6aspargos
  • 1abobrinha cortada em rodelas
  • 6quiabos
  • 6filés de pescada altos
  • 1colher (sobremesa) de sal grosso
  • Cebolinha picada a gosto

modo de preparo

Para o Assado

  • 1

    Em um recipiente, misture a margarina, os alhos, o suco e raspas dos limões e a páprica;

  • 2

    Em uma assadeira, coloque os vegetais e os peixes e envolva-os com a margarina temperada;

  • 3

    Salpique o sal, cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 220 graus por 20 minutos;

  • 4

    Retire o papel e deixe por mais 20 minutos. Finalize com cebolinha e sirva.

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